Mugcake à la banane

18 mai 2016

Quand je n'ai pas la motivation de pâtisser ou que je suis en manque d'idées de desserts, j'utilise la technique du mugcake pour me faire un goûter. Et ça marche plutôt bien même avec des produits sans gluten ! Depuis quelques semaines, j'en fait régulièrement ce qui me permet d'améliorer les recettes un peu plus pour trouver la consistance parfaite du cake ! Aujourd'hui, un grand classique avec le chocolat/banane. 



 Pour : 1 mugcake  Cuisson : 2 minutes  Thermostat : /




Les Ingrédients

- 1 banane mûre
- 1 petite poignée de pépites de chocolat
- 1 c à s de farine Mix Pâtisserie (Schär)
- 1 c à s de farine de maïs
- 1/2 c à c de levure 
- 2 c à s de sirop d'agave
- 1 oeuf
- 1 c à c d'huile d'olive 

La préparation 


○ Dans votre tasse, écraser la banane avec une fourchette.

○ Ajouter le sirop d'agave, l'huile d'olive, l'oeuf et mélanger.

○ Ensuite, ajouter tous les ingrédients secs, terminer par les pépites de chocolat.

○ Cuire au micro-ondes 2 minutes.



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Anaëlle Cuisine

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