Journée dans mon assiette #1

19 janv. 2016

Le petit-déjeuner :


- Céréales nature de type Kellogg's
- 1 petite banane
- Du lait d'amande
- 1 café au lait





Le déjeuner :


- 1 dos de cabillaud
- 1/2 courgettes
- Quelques tomates cerises
- De la crème
- Sel, poivre, herbes de Provence
- 1/4 d'un cube de bouillon de légumes
- 1 tranche de citron

Je fais cuire mes courgettes en dès dans un récipient avec un peu de gros sel, de l'eau à hauteur et le cube de bouillon au four à 180°C pendant 20 minutes. 
J'ajoute mon poisson (que j'ai assaisonné juste avant de chaque côté avec sel, poivre et herbes de Provence) dans le récipient avec les courgettes. Je le laisse cuire pendant 8 à 10 minutes à 160°C. 
Pour finir, j'égoutte mes courgettes et je les assaisonne avec un petit peu de crème liquide (environ 2 c à s) et un filet de jus de citron. 

Le goûter :


- 4 c à s de faisselle nature
- 2 c à s de muesli sans gluten (celui-ci est à base de sarrasin)
- Des fruits
- 1 c à c de sirop d'agave

Dans un bol je mélange la faisselle avec le sirop d'agave et je rajoute le muesli ainsi que les fruits du moment ou les fruits que j'aime sur le dessus.

Le dîner :



Le velouté

- 1 grosse patate douce
- 4 petites pommes de terre
- 1 pincée de gros sel
- 1 bouillon de légumes en cube
- 1 petite gousse d'ail
- 1 oignon
- De l'eau (environ 3l)
- 20 cl de crème liquide

- De la mâche
- 3/4 champignons sautés à la poêle
- 1 kiri

 _______________


Voilà pour la première journée ! Dites-moi si cela vous intéresse et si vous aimeriez que je détaille plus, etc. A bientôt ! 
Anaëlle Cuisine

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