Velouté de potiron

4 oct. 2015

Bonjour l'automne ! C'est le retour des légumes que j'adore (et du froid aussi) ! Et cela tombe bien, car j'apprécie particulièrement cette période de l'année où j'ai envie de rester bien au chaud dans mon lit à regarder la pluie tomber dehors. Dès qu'il fait froid, je ressors mes recettes de soupes, velouté, potages et bien plus encore ! Voici ma recette du velouté de potiron et dites-moi si vous aimez bien ce genre de recettes. Bon appétit ! 



 Pour : 1 potiron  Cuisson : 45 min   Thermostat : /

Les Ingrédients


- 1 potiron
- 1 oignon 
- 1 petite gousse d'ail
- 1 bouillon cube légumes
- 1 c à s de gros sel
- 50 cl de crème liquide
- 1l d'eau

La préparation 


○ Laver le potiron, retirer l'intérieur. Couper en morceaux et tout mettre dans une casserole avec le reste des ingrédients. 

○ Faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes. 

○ Mixer et servir chaud ! 




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Anaëlle Cuisine

1 commentaire:

  1. Hummm, ma soupe préférée ! :) Vive l'automne !

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